Разделы книг
Авторское право
Все представленные у нас книги защищены законом об авторском праве и другими законами РФ и принадлежат их правообладателям. Любое их использование допускается только в ознакомительных целях. Если вы планируете их использовать после скачивания в дальнейшем, то обязаны приобрести у правообладателей.
Вы смотрели книги

Рыба. Морепродукты

Книг: 65
  • Пикник. Шашлык, уха, раки и другие блюда

    Известный кулинар Э.Н.Алькаев рассказывает, как правильно организовать отдых на лоне природы, приготовить на костре или переносных печах разнообразные блюда — уху, похлебку, кашу, раков и, конечно же,...

  • Рыба и морепродукты

    Более 40 простых и проверенных рецептов. Знаменитые популярные блюда из всех уголков мира. Изысканные рецепты для шашлыков, блюда для будней и праздников. Советы по сервировке и приготовлению. Вариант...

  • Лучшие блюда из селедки. Разнообразные меню для будней и праздников

    В книге собраны многочисленные рецепты блюд из популярных в России сельдевых рыб. Первые и вторые блюда, разнообразные закуски и салаты, предлагаемые автором, подойдут и для праздничного и для повседн...

  • Блюда из лосося (пер. с англ. Махияновой Е.Б.)

  • Блюда из рыбы и морепродуктов

    Лучшие рецепты приготовления блюд из овощей и грибов для тех, кто уже успел оценить все преимущества микроволновой печи, и для тех, кто еще только собирается обзавестись этим чудом бытовой техники, пр...

  • Рыбная кулинария для хозяек и рыболовов

  • Деликатесы из морепродуктов

    Любому из нас знакомы шпроты или сардины в масле. А фаршированные сардины по-сицилийски (с лимонным соком, орешками пинии...) вы пробовали? А линя с кашей или угря зеленью? А морского окуня с пряностя...

  • Деликатесы из морепродуктов

    Настоящее издание - это прежде всего кулинарная книга, поэтому основное внимание здесь уделяется рыбным деликатесам. Вы узнаете о том, насколько ценным продуктом является рыба для нашего питания, а та...

  • Кулинарные фантазии из рыбы

    Эта книга, благодаря фантазии, творческому подходу к приготовлению и оформлению блюд, станет незаменимым помощником для всех, кто любит рыбу. Фантазии профессионального кулинара превратят тунец в нежн...

  • Блюда из рыбы

    В книге собраны самые разнообразные рецепты рыбных блюд: салаты и закуски, первые и вторые блюда, вкусную выпечку с рыбой. Среди них Вы найдете как привычные и знакомые рецепты: сельдь под шубой, "Мим...

  • Морские дары для здоровья. Советы врача

    В этой книге уделяется большое внимание вопросам использования различных даров моря в целях оздоровления всего организма. А для этого необходимо знать общую характеристику основных морепродуктов, меха...

  • Кулинария из рыбы и морепродуктов

    Рецепты, собранные в данной книге, - это способы сохранить и приумножить сведения о ценнейших питательных свойствах даров моря.

  • Рыба

    В Японии с древних времен известно изречение: "Блюдо, приготовленное из свежевыловленной рыбы,- это лекарство. Блюдо, приготовленное из рыбы, выловленной шесть часов назад,- это пища. Блюдо, приготовл...

  • Рыбная кухня

    Приведены сведения о видах и свойствах рыбы и нерыбных морепродуктов, сочетании рыбных блюд с другими продуктами, подборе к ним соусов, пряностей и специй. Основное место отведено характеристике техно...

  • Домашняя рыбная кулинария. 3330 блюд

    Рыба - полноценный и весьма полезный продукт питания. Эта книга предлагает читателю различные способы обработки и приготовления рыбы, широкий выбор рецептов рыбных блюд.

  • Рыба

    "Правильно приготовленная рыба - шедевр кулинарии",- пишут авторы "Русской кухни в изгнании" Петр Вайль и Александр Генис. И с ними нельзя не согласиться. Так как же правильно приготовить рыбу? Рыба -...

  • Как сохранить и приготовить рыбу на водоеме и дома

    Охота и рыбалка на Руси всегда подразумевали добычу зверя, птицы или рыбы. Причем не в каком-то безумном количестве, а только для того, чтобы накормить семью и угостить друзей. Авторы книги - бывалые ...

  • Салаты из рыбы и морепродуктов

    Салат - одно из самых привычных блюд на нашем столе. Среди них особое место занимают салаты из рыбы и морепродуктов, ведь это изысканные и безумно вкусные блюда. Кроме этого, они очень полезны и питат...

  • Кулинарная книга рыболова

    Что может быть вкуснее ухи, приготовленной на костре из рыбы, пойманной собственными руками? Но что делать, если кулинария - не ваш конек. Выход есть! Откройте кулинарную книгу рыбака и из многообрази...

  • Рыба. Рецепты приготовления рыбных блюд

    В новой книге президента гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга Ильи Лазерсона рассказывается о приготовлении разнообразных рыбных блюд. Приготовление рекомендуемых автором кушаний не требует применения...

  • Про рыбу

    Когда на столе появляется свежая вкусная рыба - это не просто польза для талии и здоровья. Это еще удивительное ощущение отпуска, как будто вы улетели на море... или уехали на рыбалку... Готовить рыбу...

  • Новые рецепты блюд из рыбы

    О пользе рыбы сказано достаточно много. Уже тот факт, что рыбу и рыбные блюда рекомендуют при заболеваниях желудка, сердца, глазных болезнях, включают в состав диетических меню, говорит о том, что это...

  • Блюда из рыбы и морепродуктов. Коллекция рецептов

    Рыба - источник полноценных белков. В ней представлены все незаменимые аминокислоты. Пищевая ценность рыбы обусловлена также содержанием в ней высококачественных и легкоусвояемых жиров. Рыбные продукт...

  • Рыба на вашем столе

    Вы хотите легко и профессионально готовить блюда из рыбы? Тогда эта книга - для вас. В ней вы найдете рецепты оригинальных блюд из рыбы, которые украсят ваш стол в будни и в праздники. Каждый рецепт п...

  • 100 лучших блюд из рыбы

    Рыбу любят если не все, то большинство из нас. Золотистая уха, ароматная, с румяной корочкой жареная рыбка, нежная вареная или тушеная... Кого эти блюда оставят равнодушными? Рыба не только вкусна, но...

  • Рыба и морепродукты в ресторане

    В этой книге собраны лучшие рецепты от известных шеф-поваров, представлены самые актуальные тенденции рыбной кухни, показаны тонкости приготовления блюд из новых для отечественного рынка видов рыбы и ...

  • Из морепродуктов

    Книги серии "Любимые блюда" - это великолепная коллекция самых популярных рецептов на все случаи жизни. В наших книгах вы найдете простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супов...

  • 100 лучших блюд из морепродуктов

    Блюда из морепродуктов уже давно стали популярными, у них появляется все больше и больше сторонников. Креветки, крабы, омары, устрицы, улитки хоть и остаются деликатесами, уже перестали быть экзотикой...

  • Лосось. Золотые блюда из красной рыбы

    В этой книге вы найдете разнообразные рецепты приготовления блюд из лососевых рыб: семги, лосося, форели, чавычи... Как всегда, в легкой и доступной форме автор доносит до читателя необходимую информа...

  • Про морепродукты

    Креветки, морские гребешки, мидии, лангустины, крабы - такие модные продукты! Такие полезные, легкие и вкусные! Мы рады следовать этой моде и всячески ее поддерживаем. В нашей стране морепродукты - не...